为进一步筑牢校园总体安全防线,提升后勤服务质量,保障全体师生员工身体健康和权益,营造更加安全、和谐、优质的在校生活环境。8月31日上午,我校召开新学期后勤保障工作会暨食堂食品安全校长现场办公会,会议聚焦校园食堂食品安全、超市饮食安全、直饮水安全、消防安全以及洗浴用水用电安全等方面部署新学期后勤保障重点工作。学校党委副书记、校长陈传胜,党委委员、副校长梁佳佳,总务处负责人周波,膳食监督委员会成员及后勤社会化管理公司负责人、主管参会。

会上,总务处负责人周波主持召开新学期后勤保障工作会,会上总务处副主任陈锦渊分别就食堂食品安全、超市饮食安全、直饮水安全、消防安全以及洗浴用水用电安全等方面作了详细工作布置。接着,分管领导梁校长全面部署后勤运营管理、安全生产、服务质量等重点工作。交流环节,各位后勤社会化管理公司负责人依次做表态发言,将严格按照上级要求和学校相关制度全方位、全流程保障好全校师生后勤服务工作。最后,陈传胜强调,后勤保障是校园安全工作的重要防线,全体后勤人员要压实岗位责任,严格落实上级文件要求,抓实抓牢各项安全生产工作,按规范操作,常态化排查消防、水电等安全隐患,严守工作纪律,筑牢校园后勤安全屏障,把各项管理举措落到实处,切实守护全体师生校园生活安全。

随后,由总务处负责人周波主持召开我校食堂食品安全校长现场办公会,食堂全体员工参会。首先,食堂负责人围绕食堂开学前准备工作、食堂运营管理模式、员工业务培训、优化服务质量等方面做了详细汇报。接着,陈校长在讲话中强调,校园食品安全是教育民生工程的头等大事,是学生安心求学的重要保障,要把上级各项管理规定、食品安全操作规范、学校管理制度不折不扣地落实到食品采购、储存、清洗、加工、留样、消杀、保洁等每一个环节。一是要压实岗位个人责任,人人都是食品安全责任人,每个岗位都要熟知岗位职责,规范操作,坚决杜绝违规操作、随意操作,做到人人有责、人人尽责、人人守则。二是要持续提升饭菜质量、服务态度和管理水平,让师生吃得安全、吃得营养、吃得放心。三是要落实日管控、周排查、月调度管理机制,常态化开展食堂安全隐患排查,形成隐患排查—整改—复查—消除的闭环管理机制,守住校园食品“零事故”底线。四是要畅通监督反馈渠道,常态化收集师生意见建议,通过现场反馈、意见信箱、班级调研等方式及时倾听、回应师生就餐诉求,动态调整菜品种类、优化服务质量,持续提升师生就餐满意度。
随后,陈校长带队深入食堂食材储存仓库、操作间、清洗消毒区、备餐区、留样区以及就餐大厅等重点区域,全方位、细致化检查食堂日常运营情况。重点排查食材采购验收、分类存放、加工制作、餐具消杀、食品留样、环境卫生、燃气水电安全等关键环节,仔细查看食材保质期、进货台账、消毒记录、晨检记录等各项台账资料,严格核查食堂卫生清洁、通风消杀、设备运维等落实情况。
此次秋季入学后勤保障工作会暨食堂食品安全校长现场办公会的成功召开,进一步规范了学校后勤运营管理标准,压实了后勤安全管理责任。校园安全没有完成时,只有进行时。下一步,我校将以此次会议为契机,持续加强后勤精细化、规范化、常态化管理,紧盯后勤安全不松懈,不断优化后勤保障服务、提升服务质量,为全校师生平安健康、学校高质量发展保驾护航。(汤深飞)
初审:袁青
终审:汪礼俊
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