为增强食堂员工的消防安全意识，提升火灾应急处置能力，3月24日下午，宣城市机械电子工程学校组织开展食堂员工消防安全培训活动。本次培训由学校总务处组织，邀请安徽盾科消防安全技术有限公司高级工程师吴重春进行专业指导，食堂全体员工积极参与。

培训中，消防专家结合食堂实际环境，用通俗易懂的语言讲解了火灾的成因、危害以及预防措施。通过真实的火灾案例视频，直观展示了厨房火灾的严重性和突发性，让员工深刻认识到消防安全的重要性。在理论知识讲解后，专家还现场演示了灭火器、灭火毯、消火栓等消防器材的正确使用方法，并指导员工进行实操练习。员工们热情高涨，纷纷踊跃参与，在实践中熟练掌握了消防器材的操作技巧。

 总务处副主任周波在培训结束后表示：“食堂作为人员密集和用火用电频繁的场所，消防安全至关重要。通过此次培训，希望全体员工能够将所学知识运用到日常工作中，防患于未然。”员工们也纷纷表示，这次培训收获颇丰，不仅学到了实用的消防知识和技能，更增强了自身的安全意识。

通过本次消防安全培训，宣城市机械电子工程学校食堂员工的消防安全素质得到了有效提升，为打造安全、和谐的食堂环境奠定了坚实基础。未来，宣城市机械电子工程学校将继续加强消防安全工作，定期开展各类安全培训和演练，为学校的稳定发展保驾护航。（陈锦渊）

复审：袁青

终审：汪礼俊